昨天，我们去野外大课堂实践活动基地。到了那儿，老师就让我们放下东西，说午饭可是“自给自足”，给自己包一次水饺。我一听可高兴了！在家里爸爸妈妈总是不让我做这不让我做那，学包饺子可是我梦寐以求的！

 

　　想着，老师就给我们示范怎样擀饺子皮：先将小面块搓成圆柱体，再压扁，最后用擀面棍擀一半，转45度，擀一半，再转45度……不一会一张圆圆白白的饺子皮就擀好了，真好看！我撸起袖子就上手了，虽然擀的不如别人的好看，可以也还不错啦！

 

　　众人拾柴火焰高，大家一起擀饺子皮快。饺子皮擀好了，就开始包水饺。我们一手握着筷子，一手拿着饺子皮，开始包水饺了。先用筷子挑一些菜放在擀好的饺子皮上，再用两只手的虎口夹住水饺的两头一捏，就成了月亮型的水饺。看我们包的差不多了，老师就拿去煮水饺了，一碗碗热气腾腾的水饺端在手里，可真香啊！自己劳动的果实真是好美味啊！

 

　　接着我们“炼了胆量”——水上吊桥。我穿上半身式安全带，以“1212”的速度很快到了对面，跟着我后面的人也很快到到达目的地。

 

　　最后一站是自己磨豆浆，老师跟我们说：“古人曾说：有三种人最辛苦，撑船、打铁、磨豆腐。”听完老师的话，我不以为然。不就是磨豆浆嘛，我天天都喝，应该不难。然后我们开始磨豆浆，按着老师说的“一圈豆子，一圈水”要求，我们一圈一圈地转着拐磨，不一会几个男生做完这些已经汗流浃背。我们做了这就就机械的动作已经累得不想动了。才领会到古人为何说磨豆腐是件辛苦的事。

 

　　在大巴上，一碰到椅背我们就睡着了。今天我们虽然都很累，但是都非常地开心！下次如果有机会参加野外大课堂，我一定还会来。