安全篇：

 

　　接送是托管班最基础的服务，当然孩子的安全问题除外，托管班的后续服务针对谁？安全分为人身安全和饮食安全。人身安全包括上下楼防止踩踏时间，要注意从学校门口到托管机构途中的安全问题，在全国发生过不少的学生因为横冲马路而导致的被车碰撞的真实案例。这也是为什么很多托管机构都强调托管机构并选择托管机构离学校越近越好，当然能不过马路是最好的。然后及时饮食安全方面，比如午餐的食材购买渠道要把好关，尽量在大型的菜场或超市选购，不要给孩子提供凉菜、豆浆、凉皮等食品，容易发生食物中毒。也是食品药品监督部门明令禁止的。

 

　　午休篇：

 

　　说的直白点就是哄孩子睡午觉，当然不同的是，不同于在家只用哄一个孩子睡觉，在托管班需要哄很多孩子睡午觉。想要让孩子们老老实实的睡午觉，对于一个新开的托管班来讲是很难得。要善于用积分奖励和惩罚的制度，大家可以到网上买一些乐学币，表现好的同学可以奖励两三分，表现不好的就扣一两分，而乐学币可以在学期末或是下一学期（促进学生续班）兑换礼品。

 

　　昨天一位厦门的托管校长告诉吴，由于是刚刚从别人手中接手的托管，接手后想要孩子们乖乖的睡午觉，但很多孩子都不喜欢，因此而担心下学期的续班率。很多孩子还是有午休的习惯的，但总有那么几个精力旺盛的孩子捣乱。如果让统一的午睡的话，最终就变成了一些孩子假装睡觉，然后一会敲床、一会拉拉隔壁床孩子的被子，一会有自己玩身边的东西。光盯着这几个孩子都累！这种情况要和孩子的家长及时的沟通，如果实在不想午睡的孩子可以选择在教室写作业，这样下午也可以早点将作业写完，也可以看书或是玩一些益智游戏，只要不吵不闹就可以了，当然还是要有老师在教室里看管。

 

　　餐食篇：

 

　　就餐方面就有些难度了，随着人们的生活水平的提高，孩子们的饮食也就更加丰富了。而我们要考虑的是不但要菜色诱人，营养丰富，还要让孩子们喜欢吃。不一定天天都是大鱼大肉，但一定要荤素搭配、营养健康、颜色搭配（等后期你拍照发朋友圈给家长看就知道颜色搭配有多重要）。如果你的机构足够的大的话，可以请专业的营养师来当然最好。但如果初期生源并不好，没比如创业初期，可以让自家做饭好吃且有时间的家人来帮忙打理厨房的事宜。也可以请旁边请专业的厨师，也可以四熟人介绍的，也可以在周边贴招聘启事。这些都是要在开学初就要搞定的，如果不是熟悉的厨师，要让他们先做几道菜，请几个人过来品尝过后，才能确定是否聘用。之前我一个校区厨师家中有事来不了，没办法找了一个新厨师，没让提前做菜品尝，一顿味道重、一顿味道淡，孩子们都能吃出来。只好重新找！

 

　　建议厨师提前将一个月的菜单都拟好，这样也方便后期可以提前购买菜品，如果做不做菜单后期买菜的时候你就知道会有多匆忙了。当然后期可以自己去买菜和米面油盐，后期了解菜市场的行情后，可以让厨师或卖菜的送过来。米面油盐也是一个道理！我机构最近一年在用“美菜商城”购买菜品、肉品、米面油、调料等，头天晚上下单，第二天指定时间送到你厨房。这样可以每周至少为你节省五六个小时！不过这个只有部分一二线城市开通了配送！前几天有个做了一学期的同行告诉我他和闺蜜创业，他们两个负责买菜、做饭、洗碗、打扫卫生、辅导作业等等。一个本科、一个研究生，大材小用。而且会让家长和学生觉得你不专业。后期想开其他课程家长会怎么想？本来说我们的就餐服务，总想把我知道的干货都分享出来，结果有点跑题。一句话，就是怎么把饭菜做得可口美味！不定期加汉堡薯条、鸡腿、排骨等孩子们喜欢吃的硬菜！